Guillaume commence sa carrière en 2005 au sein du Front Office de General Electric Capital et développe une expertise sur les marchés de capitaux. Il intègre ensuite EY en 2014 pour diriger le département Trésorerie & Credit Management. 

En 2018, il rejoint Mobilize, banque de financement de Renault, en tant que Directeur des Marchés de Capitaux, pour piloter les activités de marché de la banque au niveau mondial.

Passionné de cryptos et fort de ses expertises financières, il rejoint la licorne Ledger en 2022 pour créer le département Financement, Actifs Digitaux et Trésorerie. Il y développe notamment les activités financières sur la blockchain.