Après ses débuts en trésorerie dans un groupe industriel français sous LBO – auquel il a postulé via le site de l'Association française des trésoriers d'entreprise – Mathieu s'est forgé une forte expérience en cash management à travers différentes fonctions au sein de sociétés cotées tel Ipsos, IQVIA et Danone.

En juin 2023, il rejoint le département financement et trésorerie du groupe L’Oréal. Il y met à profit ses compétences acquises au cours de ses dix années d'expérience sur différents projets liés au cash management.